広告
休日のお昼ご飯。
何も作りたくない、何もしたくない気分でも、やらざるを得ないのが主婦の辛いところ。
今日もそんな憂鬱な気分だったのですが、こんな時こそホットクックの出番！
ホットクックで焼きそばを作ってみた
材料は
- マルちゃん焼きそば（3人前）
- 冷凍豚バラ肉
- キャベツ
です。
ホットクックで作る焼きそばのレシピを探したところ、具材を先に入れて手動メニューで何分か炒め、その後麺を入れてさらに炒める方式が多いよう。
それもいいけど、さらに手間を省けないかと探したところ、ホットクック公式にありました。
麺も具材も全部入れる焼きそばのメニューです。
ただ、メニューが表示されるのは、コンパクトタイプのKN-HW10Eのみ。
ちょっと「?」と思ったのですが、メニューにあるなら、できなくはないのでは？ と思ってやってみることにしました。
スポンサーリンク
麺も全部入れて作ってみた
手順はこちら。
step
1キャベツを2×5cmぐらいにざっくり切って、内鍋に入れる
step
2油を大さじ1ぐらい入れて混ぜる
step
3豚バラ肉を冷凍のままキャベツの上に重ねる
step
4麺を入れる
step
5まんべんなく粉ソースをかける
step
6手動で作る → 炒める → 10分に設定
具材を入れたところ。お肉はまだ凍っています。
3人分の麺と粉末ソースを入れたところ。
まぜ技ユニットを使う場合、具材などの内容物は水位MAX線を超えないように、と取扱説明書にはあります。
KN-HW16Eだと、焼きそば３人分で水位MAX線ギリギリでした。
味はどうか？
できあがり。
少し麺が固まっている部分がありますが、全体的によく混ざっています。
豚バラ肉にもちゃんと火が通っていました。
家族に評価を求めると「いつもよりおいしい！」とのこと。
水を入れずに作るからか「いつもと違って水っぽくない！」のだそう。
そ、そうですか。
嬉しいような悲しいような複雑な気分……
スポンサーリンク
ホットクック焼きそばのイマイチなところ
私的にイマイチだったのが、「麺が短く切れている」ところがあったこと。
冷凍の豚バラ肉だったのと3人分だったので、炒めるを10分にしたのですが、その分混ざりすぎて、ブツブツと麺が切れてしまったようです。
これは、やはりズボラをせず「具材を先に炒める」 → 「麺を入れて炒める」という工程を踏んだ方が、切れずにおいしく仕上がると思われます。
もう一つ困ったのが、「鍋底に麺がこびりついた！」こと。
結構ガッツリ焦げています。
焼きそばの公式メニューは、「どうしてKN-HW10Eにしかないんだろう？」 と思っていたのですが、その理由は、
焦げるから！
かもしれません。
KN-HW10Eは、内鍋がフッ素コーティングされているので、焦げやこびりつきを防ぐとのこと。
うらやましい。
既存の機種も別売品で、フッ素コートの内鍋を作ってもらえないものでしょうか？
追記：フッ素コートの内鍋ができました！
2020年夏に発売された、ホットクックの新製品、「KN-HW24F」（2.4Lタイプ）と「KN-HW16F」（1.6Lタイプ）は、内鍋がフッ素コートされています。
それに合わせて、フッ素コートの内鍋が別売りで発売されています！
型番：TJ-KN1FB
定価 ￥9,980 （税込 ￥10,978）
対応する製品一覧
KN-HW16F-R、KN-HW16F-W、KN-HW16E-R、KN-HW16E-W、KN-HT16E-R、KN-HW16D-R、KN-HW16D-W、KN-HT99B-R、KN-HT99A-R
型番：TJ-KN2FB
定価 ￥11,800 （税込 ￥12,980）
対応する製品一覧
KN-HW24F-R、KN-HW24F-W、KN-HW24E-R、KN-HW24E-W、KN-HW24C-R、KN-HT24B-R
これで、焼きそばも焦げつかないですね！
欲しい！
2020年10月19日現在、公式オンラインショップでは売り切れとなっていて、Amazonでは取り扱いがありませんでした。楽天市場、Yahoo!ショッピング、ヨドバシカメラなどでは在庫があるようです。
2021年3月3日現在、公式オンラインショップ、Amazon、ヨドバシカメラで販売されています。楽天市場はお取り寄せになっていました。
まとめ
1.6Lタイプのホットクックなら、3人分まとめて作れますが、具材と麺は分けて入れる方がいいです。
その場合は、具材7分、麺を入れて3分炒めたらいいのではないかと思います。（またリベンジします）
実際の料理時間は、キャベツを切り、具材や麺を投入したのを合わせても5分ぐらい。
あとは、ほったらかしでOKです！
ものすごく楽！
お母さんに作ってもらうぐらい楽！
そして、（ちょっと複雑ですが）私が作るよりおいしい！（らしい）
ホットクックは本当に便利ですね。
買う前は「こんなに高いものを買ってもいいのだろうか」と大分悩んだものですが、今では本当に「買ってよかった」と思えます。
忙しくてお疲れ気味の主婦には、特におすすめです！
