茶碗蒸し

: レシピ茶碗蒸し

鍋だけでできる茶碗蒸し（地獄蒸し）を試してみたら意外に簡単だった！

2019/1/27

「お母さんの茶碗蒸し」で、どんな蒸し方がいいのか、いろいろ試してみました。その中でも、ちょっと敬遠していたのが、「地獄蒸し」です。以前試したときは「す」が入って、なめらかにできあがらなかったので、 ...

: レシピ茶碗蒸し風邪・感染性胃腸炎にいい食事

すが入らない茶碗蒸しの蒸し方　「ためしてガッテン！」流が簡単で早い！

2019/1/11

「お母さんの茶碗蒸し」で、3種類の蒸し方を掲載しました。圧力なべで2分加熱する作り方蒸し器で強火2分 → 弱火25分蒸す作り方電子レンジで2分ほど加熱する作り方の3つです。仕上がり・手間・簡 ...

: レシピ茶碗蒸し風邪・感染性胃腸炎にいい食事

旨味たっぷりお母さんの茶碗蒸し【レンジでの作り方】

2019/1/27

病気になると無性に食べたくなる「お母さんの茶碗蒸し」。蒸し器と圧力なべでの作り方を掲載しましたが、どちらも時間がかかったり、少量を作るには向かなかったり、と作るのに気合がいります。これを何とか簡単 ...

: レシピ茶碗蒸し風邪・感染性胃腸炎にいい食事

旨味たっぷり！　お母さんの茶碗蒸しのレシピ

2019/1/11

病気になると、無性に実家の母が作った茶碗蒸しが食べたくなります。昨年末、家族の中で（なぜか私だけ）感染性胃腸炎にかかってしまったときのこと。夫に「何か食べたいものはある？」と聞かれて ...